Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
Yarım su b. dövülmüş ceviz
6 çorba k. yoğurt
4 diş sarımsak
1 avuç kepekli ekmek içi
Tuz, karabiber, pul biber
- Tavuklar iyice haşlanır ve tencereden çıkarılıp biraz soğuduktan sonra iki çatal yardımı ile didiklenir.
- Yoğurt, ceviz, ufalanmış ekmek içi, ezilmiş sarımsak ve yaklaşık yarım çay bardağı kadar tavuğun suyundan eklenir.
- Baharatlar atılıp karıştırılır, üzeri ceviz ve pul biber ile süslenerek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder