Videonun linki de şu: https://www.youtube.com/watch?v=WemI0z3dIrc
Malzemeler:
Yarım paket (250 g) tercihinize göre makarna
1 tepeleme çorba kaşığı tereyağ
1 tepeleme çorba kaşığı un
200 ml süt
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar veya benzeri peynir
Tuz, karabiber, nane veya kekik
Hazırlanışı:
- Sosu hazırlamaya başlamadan önce makarnayı pişirmeye başlayın.
- Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine sütü ve yoğurdu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadığında tencerenin altını kapatıp peyniri ekleyin ve sosun içinde eritin.
- En son isteğe göre nane veya kekik ekleyin.
- Makarna piştiğinde süzüp sos ile karıştırın ve hemen servis edin.
Afıyet olsun :)
